Tırtıl Poğaça
10 Kişilik
25 dk
325 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026190₺
Kişi başı yaklaşık 19 ₺
kase
fırın
Malzemeler
8 ürünMalzemeler
Maya1 küçük
Beyaz peynir1 kâse
Sıvı yağı1 su bardak
Toplam Maliyet190 ₺
Hazırlanışı
1.
Bütün malzemeleri derin bir kaseye alıp yoğuralım. Unu kontrollü ekleyelim.
2.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Kapağını kapatıp yarım saat mayalandıralım. Malzemelerin oda sıcaklığında olması, mayalanma süresini hızlandıracaktır.
3.
Sonrasında yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
4.
Yuvarlak bezeyi genişletelim. Uç kısmına peynir koyup rulo yapalım. Tamamını yuvarlamadan uçlarını pizza ruleti veya bıçakla yarım cm aralıklarla keselim.
5.
Hilal şekli verip tepsiye alalım. Tüm bezelere aynı işlemi yapıp tepsiye alalım ve mayalandırmaya bırakalım.
6.
Yarım saat mayalanınca yumurta sarılarını sürün. Önceden ısıtılmış fırında, alt üst ayarda, 180 derecede, üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
