Menü
Sebze Yemekleri
Tuzlu Atıştırmalık: Fonksiyonel Tohum Kraker (Glutensiz)
4 kişilik40 dakika
Tahmini Maliyet
Fiyat şimdilik hesaplanamıyor
Bu tarife ait malzemelerin güncel market fiyatları henüz işlenmedi. Yakında güncellenecek.
Tahmini Kalori
410kcal
Kişi başıorta kalorili
Besin Değerleri — kişi başı
- Protein
- 16 g
- Karbonhidrat
- 10 g
- Yağ
- 33 g
Gereken ekipman:kasefırın tepsisiyağlı kağıtfırıncam kavanoz
Diyetisyen tarifi
Bu tarif Uzman Diyetisyen Doğa Alkan tarafından hazırlanmıştır.
Yemek hazırlarken farklı tatları denemek, yeni malzemelerle tanışmak insanı beklenmedik keşiflere götürebilir. Beslenme, sıkı kurallarla sınırlandırılmış bir görev değil, hayatın içinde, merakla yaklaşılabilen bir yolculuk. Herkesin deneyimi farklı ve bu çeşitlilik, öğrenmenin ve gelişmenin kapılarını aralar. Kendine dair küçük ipuçları bulmak, neyin iyi hissettirdiğini yakalamak bu sürecin en değerli yanlarından biri.
Diğer tariflerini Mangolif'te görMalzemeler
7 malzeme- Iç kabak çekirdek0.5 su bardak
Hazırlanışı
Tüm tohumları, baharatları ve deniz tuzunu geniş bir kasede harmanlayın. Üzerine zeytinyağı ve ılık suyu ekleyip iyice karıştırın. Karışımı, chia ve keten tohumlarının suyu çekip jelimsi bir bağlayıcı kıvam alması için oda sıcaklığında 15 dakika bekletin. Jelleşen karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine ince ve eşit bir katman (boşluk kalmayacak şekilde) halinde yayın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, tamamen kuruyup çıtırlaşana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkarıp oda sıcaklığında tamamen soğumasını bekleyin. Ardından elinizle asimetrik ve rustik parçalar halinde kırarak cam kavanozda muhafaza edin.