Yaban Mersinli Kabak
6 Kişilik
30 dk
254 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
3 Temmuz 2026197₺
Kişi başı yaklaşık 33 ₺
tencere
Malzemeler
9 ürünMalzemeler
Kabak6 adet
Yaban mersin kuru1 kahve fincan
Toplam Maliyet197 ₺
Hazırlanışı
1.
Tencereye zeytinyağının yarısını koyun, malzemeleri doğrayın.
2.
Tencerenin en altına küp küp doğranmış soğanları yerleştirin. Üzerine ayıklanmış dereotunun saplarını, onun da üzerine, ikiye kesilip 2-3 cm kalınlığında doğranmış kabakların yarısını ilave edin.
3.
Yıkayıp süzdüğünüz pirinci serpiştirin, üzerine kabakların diğer yarısını, tuzu, karabiberi ve yaban mersinini de ekleyip tencerenin yarısına gelecek şekilde sıcak su ekleyin.
4.
Önce yüksek ateşte, su kaynayınca ise kısık ateşte, kabaklar yumuşayana kadar ağzı kapalı pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın, dereotunun saplarından ayrılmış kısımlarını serpiştirin. Afiyet olsun.
