Yaban Mersinli Yoğurtlu Kek
8 Kişilik
60 dk
448 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
29 Haziran 2026326₺
Kişi başı yaklaşık 41 ₺
mikser
fırın
kek kalıbı
Malzemeler
11 ürünMalzemeler
Yaban mersin200 gram
Tereyağı200 gram
Toplam Maliyet326 ₺
Hazırlanışı
1.
Tereyağını şeker ve tuz ile en az 3 dakika kıvamı kremamsı olana kadar çırpalım.
2.
Yumurtaları tek tek ilave edip çırpmaya devam edelim.
3.
Un ve kabartma tozunu elekten geçirerek harca katıp spatula ile karıştıralım.
4.
Yoğurt ve limon suyunu da ilave edelim.
5.
Baton kek kalıbımızı yağlayıp hafif unlayalım.
6.
Harcın içine yaban mersininin 4/3 ünü iyice una bulayarak katalım.
7.
Harcı kalıba döküp üzerine de kalan yaban mersinini ve file bademi serpiştirelim.
8.
Önceden ısıttığımız 170 derecelik alt üst fırın da tam 60 dakika pişirelim.
9.
Sürenin sonunda keki hemen fırın dan çıkartıp, bir tel üzerinde kalıbının içinde soğumaya bırakalım.
10.
Servis öncesi de pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.
