Yoğurtlu Közlenmiş Patlıcan Ezmesi
2 Kişilik
20 dk
169 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
3 Temmuz 202654₺
Kişi başı yaklaşık 27 ₺
ocak
kase
Malzemeler
7 ürünMalzemeler
Patlıcan2 adet
Yoğurt1 kâse
Tereyağı1 yemek kaşık
Toplam Maliyet54 ₺
Hazırlanışı
1.
Patlıcanları ocakta ya da közleme aletinde közleyin.
2.
Bir kaseye yoğurdu ekleyin.
3.
Üzerine közleyip kabuklarını aldığınız ve ince ince doğradığınız patlıcanı, sarımsağı ekleyin.
4.
Tuz ve karabiberi de ekleyin.
5.
Mezeyi güzelce karıştırın.
6.
Patlıcan ezmesi hazır! Tereyağında toz kırmızı biberi yakın ve üzerine gezdirin. İsteğe göre maydanoz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
