Yoğurtlu Soğan Mezesi
4 Kişilik
20 dk
304 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 202698₺
Kişi başı yaklaşık 25 ₺
tencere
fırın
Malzemeler
11 ürünMalzemeler
Nâr ekşi0.5 kahve fincan
Toplam Maliyet98 ₺
Hazırlanışı
1.
Soğanları ve sarımsakları teker teker soyun ve bir kasede zeytinyağı ve tuzla güzelce karıştırın.
2.
Bir fırın poşetine aldığınız sarımsakları ve soğanları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.Fırından çıkarın ve bir kenara alın.
3.
Bir tavaya sos için gerekli olan zeytinyağını alın ve yağ kızınca içine baharatları ekleyip hemen altını kısın ve fırın poşetinden çıkardığınız soğanları ve sarımsakları bu baharatın içine atıp birkaç dakika daha soteleyin.
4.
İçine yarım fincan nar ekşisi ve yarım fincan suyu karıştırıp katın ve bir kere daha karıştırıp altını kapatın.
5.
Süzme yoğurdu biraz tuzla karıştırıp bir servis tabağına alın.
6.
Sotelediğiniz baharatlı soğanları üstüne aktarın, ılık ılık servis edin.
