Yufkadan Çıtır Mantı
2 Kişilik
35 dk
741 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026215₺
Kişi başı yaklaşık 108 ₺
fırın
rende
Malzemeler
12 ürünMalzemeler
Kıyma250 gram
Toplam Maliyet215 ₺
Hazırlanışı
1.
Soğanı rendeleyin, kıymanın içerisine tuz ve karabiberi de ekleyerek güzelce karıştırın.
2.
Tereyağını eritin su ve zeytinyağı ile karıştırın. Bu karışımdan birkaç kaşık yufkanın her yerine gelecek şekilde sürün ve yufkayı ikiye katlayın.
3.
Katlama yaptıktan sonra tekrar sostan dökün.
4.
Hazırladığınız kıymalı harçtan yufkanın geniş kısmına gelecek şekilde yerleştirin ve 1 tur katlayın. Birleşme yerinden yufkayı kesin.
5.
Parmak büyüklüğünde dilimleyin.
6.
Hazırladıklarınızı tepsiye dizin. Kalan sosu da üzerine gezdirin önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika üzerileri nar gibi kızarana dek pişirin. Afiyet olsun.
