Yumurtalı Patates Pizzası

Biberleri zeytinyağıyla birlikte bir tavanın içerisinde hafifçe soteleyip kenara alın. Sucukları da çok hafif pişirin. Kenara alın.

Bir kabın içerisine haşlanmış patatesleri rendeleyin. Üzerine yumurtaları kırın ve güzelce karıştırın.

Ardından lor ve kaşar peyniri, tuz ve baharatları,son olarak da biberleri ilave ederek güzelce karıştırın.

Bir tavayı güzelce tereyağlayın. Hazırladığınız harcı bu tavanın içerisine aktarın ve ocağınızın üzerine alın. Kısık ateşte tavanızın üzerini kapak ya da başka bir materyal yardımıyla pişirmeye başlayın.

Bir yüzü pişince pizzanızı kapak yardımıyla ters çevirin. Ardından pişen yüzeyi üst kısma gelecek şekilde yeniden tavaya kaydırın.

Üzerine kaşar peyniri ilave edin. Kaşar peyniri hafif eriyince üzerine hemen sucukları üzerine dizin. Cherry domatesleri ve dilerseniz misket peynirleri de pizzanın üzerine dizin. Tavanın yeniden kapağını kapatın.

Alt kısmı da pişince ocaktan alın ve dilimleyerek sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!