Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar
4 Kişilik
35 dk
348 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
6 Temmuz 2026477₺
Kişi başı yaklaşık 119 ₺
tencere
Malzemeler
6 ürünMalzemeler
Enginar6 adet
Iç bakla500 gram
Zeytinyağı8 yemek kaşık
Toplam Maliyet477 ₺
Hazırlanışı
1.
Enginarlarını temizlenmemiş şekilde aldıysanız temizleyip yıkayıp kalın küpler halinde doğrayıp limonlu suda bekletiniz.
2.
İç baklalarınızı ayıklayıp yıkayınız. Soğanları soyup,küp küp doğrayınız.
3.
Bir tencerenin içerisine önce soğanları ve zeytinyağını ekleyip bir-iki tur kavurduktan sonra üzerine suyu süzülmüş enginar ve ayıklanmış baklaları ekleyip 2-3 dakika kavurunuz.
4.
Daha sonra üzerini geçmeyecek şekilde suyunu ve tuzu ekleyip orta ateşte pişirmeye bırakınız.
5.
Yemeği ocaktan indirmeye yakın ince kıyım taze naneleri de ekleyip ocağın altını kapatıp,ılık servis ediniz. Afiyet olsun!
