Zeytinyağlı Türlü
4 Kişilik
30 dk
272 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
25 Haziran 2026119₺
Kişi başı yaklaşık 30 ₺
tencere
Malzemeler
10 ürünMalzemeler
Kırmızı biber2 adet
Kabak2 adet
Zeytinyağı4 yemek kaşık
Toplam Maliyet119 ₺
Hazırlanışı
1.
Soğanları jülyen (yarım ay) şeklinde doğrayın.
2.
Tencereye zeytinyağını koyup yağ kızdığında soğanları ekleyin ve hafif renk alıncaya kadar kavurun. Ardından ince doğradığınız sarımsakları da ekleyin.
3.
Patatesleri ve biberi de küp şeklinde doğrayıp tencereye ekleyin.
4.
Kabak ve patlıcanları yuvarlak şekilde kesip diğer malzemelerin üzerine ilave edin ve kavurmaya devam edin.
5.
Son olarak domatesleri de rendeleyip üzerine ekleyin. Tuz ve karabiberi de katıp tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar düşük ateşte ağır ağır pişirin.
