3 Malzemeli Çubuk Patates

Hazırlanışı

1. 1

   Patatesleri yemeklik doğrayın ve suda haşlayın.

2. 2

   Haşlanan patatesleri süzüp ezin. Püre haline getirin.

3. 3

   Üzerine nişasta, tuz ve isteğe bağlı olarak karabiberi ekleyip karıştırın. Hamur haline gelene kadar iyice karıştırın. Ele yapışmaması gerekir.

4. 4

   Ele yapışıyorsa eğer nişasta ekleyebilirsiniz. Yağlı kağıt üzerine alın. Yapışmaması için biraz nişasta dökün. İki kağıt arasında çok ince olmayacak şekilde açın.

5. 5

   Hamuru açtıktan sonra kenarlarından keserek diktörtgen şekli verin. Uzun şeritler kesin.

6. 6

   Yağı tavaya alın ve yağı iyice kızdırın. Uygun bir tavada arkalı önlü kızartın.

7. 7

   Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.