3 Renkli Rüzgar Gülü Kurabiye

Hazırlanışı

1. 1

   Tüm malzemeleri derin bir kap içerisinde karıştırıp yoğurun.

2. 2

   Hamuru 3 eşit parçaya ayırın. Bezelerden birine 2 tatlı kaşığı kakao, diğer bezeye ise 1 tatlı kaşığı kakao ekleyin.

3. 3

   Homojen bir karışım elde edin. Üçüncü beze sade kalacak.

4. 4

   Hamurların hepsininden misket büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın.

5. 5

   Yuvarladığınız minik parçalardan bir tane koyu renkli kakaolu, bir tane açık renkli kakaolu, bir tane sade olacak şekilde 6 misketi yan yan dizerek küçük bir halka yapın.

6. 6

   Daha sonra parçaları ortaya doğru hafifçe birleştirin.

7. 7

   Ardından elinize alın ve avuç içinizle parmaklarınız dışa bakacak şekilde, hamura hafif baskı uygulayarak güzelce yuvarlayın.

8. 8

   170 dereceye ayarlı önceden ısıtılmış fırının orta rafında 20 dakika, altları hafif kızarana kadar pişirin.

9. 9

   Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra bir süre daha pişmeye devam ederler

10. 10

    bu ayrıntıyı atlamayın. Mutlaka oda sıcaklığında bir süre dinlendirin. Afiyet olsun!