Açma
8 Kişilik
20 dk
357 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 202694₺
Kişi başı yaklaşık 12 ₺
tencere
fırın
Malzemeler
10 ürünMalzemeler
Tereyağı50 gram
Un3 su bardak
Mahlep1 çay kaşık
Toplam Maliyet94 ₺
Hazırlanışı
1.
Yaş mayayı derin bir kabın içerisine alın, üzerine ılık sütü döküp iyice eritin. Ardından sıvı yağı ekleyip karıştırın.
2.
Başka bir kapta unu, toz şekeri, tuzu ve mahlebi karıştırın.
3.
Unlu karışımı mayalı kaba yavaşça aktarıp iyice yoğurun. Ilık ortamda 45 dakika bekletin.
4.
Hamurdan 65 gr'lık bezeler ayırın.
5.
Tezgaha un serperek hamuru açın ve içine tereyağı sürüp rulo haline getirin. Kendi etrafında kıvırdıktan sonra simit şekli verin ve tepsiye dizin.
6.
30 dakika daha bekletin.
7.
Üzerine yumurta sarısını sürün ve susam serpin. Önceden ısıtılan 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.
