Alenazik
2 Kişilik
30 dk
615 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
29 Haziran 2026452₺
Kişi başı yaklaşık 226 ₺
fırın
tencere
Malzemeler
12 ürünMalzemeler
Pul kırmızı biber1 adet
Kıyma250 gram
Toplam Maliyet452 ₺
Hazırlanışı
1.
Patlıcanı közleyin. Üzerinde birkaç delik açarak fırında yapabilirsiniz.
2.
Kabuklarından ayıklayarak bir bardak yardımı ile patlıcanı güzelce ezin.
3.
Sarımsak, tuz ve yoğurt ile güzelce karıştırın.
4.
Kıymalı harç için tereyağı eritin.
5.
Sırasıyla, soğan ve kıyma kavurun.
6.
Kıyma kavrulmaya yakım biberleri ekleyin.
7.
Biberler de kavrulunca baharat ve kıyılmış maydanoz ekleyin.
8.
Patlıcanlı karışımı servis tabağına alın üzerine kıymalı karışımı ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.
