Alman Lokması Quarkballchen

Hazırlanışı

1. 1

   Yumurta ve şekeri derin bir kasede çırpın.

2. 2

   Yoğurt, vanilya, bir çimdik tuzu ekledikten sonra un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin.

3. 3

   Koyu kıvam alana kadar çırpın. (Kullandığınız un kıvamda değişiklik gösterebilir. Cıvıksa un ekleyebilirsiniz.)

4. 4

   Hamurunuzu sıkma torbasına koyup sıkarak ya da kaşık yardımıyla küçük boyutlarda kızarmış yağın içine atın.

5. 5

   Hamuru kısık ateşte ağır ağır ve dışı kızarıncaya kadar pişirin, böylece içi hamur kalmayacaktır.

6. 6

   Derin bir kaseye şekeri ve tarçını ilave edin.

7. 7

   Pişen lokmalarınız sıcakken tarçınlı şekerin içine atın, iyice kapladıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! :)