Antep Fıstıklı Tahin Helvası
12 Kişilik
25 dk
352 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
3 Temmuz 2026261₺
Kişi başı yaklaşık 22 ₺
tencere
Malzemeler
5 ürünMalzemeler
Antep fıstık1 paket
Tereyağı5 yemek kaşık
Toplam Maliyet261 ₺
Hazırlanışı
1.
Tereyağı tavada eritilir daha sonra un eklenerek 10 dakika kavrulur.
2.
Pudra şekeri eklenir ve çok kısık ateşte 15-20 dakika kavrulmaya devam edilir.
3.
Bir yandan küçük bir sos tavasında Antep fıstıkları kavrulmaya başlanır. Kısık ateşte fıstıklar kavrulurken çok hafif dövülür.
4.
7-8 dakika kavrulan fıstıklar un’un içine eklenir ve fazla ezmeden karıştırılır.
5.
Son olarak un’lu karışıma tahinde eklenir ve 5 dakika daha çok kısık ateşte kavrulmaya devam edilir.
6.
Herhangi bir kare veya dikdörtgen kalıp streç film ile kaplanır ve hazırlanan karışım kaba tamamıyla boşaltılır. Oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Afiyet olsun.
