Bingöl Tava
6 Kişilik
90 dk
152 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026699₺
Kişi başı yaklaşık 117 ₺
fırın
tepsi
Malzemeler
7 ürünMalzemeler
Kuzu500 gram
Dana300 gram
Sivri biber455 gram
Toplam Maliyet699 ₺
Hazırlanışı
1.
Domatesin kabuklarını soyup iri iri doğrayalım.
2.
Kırmızı biberleri de çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım.
3.
Hepsini tepsiye alıp biraz tuz, kırmızı pul biber ve sıvı yağ ile harmanlayalım.
4.
Et ve kaburgaları da tuz, pul biber ve az sıvı yağ ile harmanlayıp tepsinin üzerine serelim.
5.
Yağlı kağıdı biraz ıslatıp tepsinin üzerine kapatalım.
6.
Önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında üstü kapalı olarak 1 saat kadar pişirelim.
7.
Üzerini açtıktan sonra kontrolü bu şekilde yarım saat kadar daha pişirelim. Afiyet olsun.
