Bulgur ve Şehriyeli Meze
4 Kişilik
20 dk
528 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 202659₺
Kişi başı yaklaşık 15 ₺
tencere
kap
Malzemeler
7 ürünMalzemeler
Sıvı yağı1 fincan
Yoğurt1 büyük
Bulgur2 su bardak
Toplam Maliyet59 ₺
Hazırlanışı
1.
Önce tenceremize sıvı yağı alıp arpa şehriyeyi rengi dönene kadar kavuruyoruz.
2.
Arpa şehriyeyi kavurduktan sonra bulguru ekleyip bir iki kere karıştırıp sıcak suyu ekliyoruz.
3.
Arpa şehriyeler pişerken başka bir kaba yoğurt, mayonez biraz su, tuz isteğe göre sarımsak ekleyip karıştırıyoruz.
4.
Tencereyi kontrol ediyoruz, pişmişse altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra yoğurtlu karışımla birleştiriyoruz isteğe göre dereotu da ekleyebilirsiniz, afiyet olsun.
