Cevizli Kabak Mezesi
4 Kişilik
15 dk
435 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026173₺
Kişi başı yaklaşık 43 ₺
tava
kase
bıçak
Malzemeler
9 ürünMalzemeler
Ceviz iç1 çay bardak
Kabak3 adet
Toplam Maliyet173 ₺
Hazırlanışı
1.
Kabakları yıkayın ve kabuklarını soymadan rendeleyin. Yapışmaz tabanlı bir tavaya 4 yemek kaşığı yağı alın ve kabakların rengi dönene dek güzelce kavurun.
2.
Kabaklar kavrulurken bir kaseye yoğurdu alın. İçine sarımsakları rendeleyin ve dereotunu ince ince doğrayıp ilave edin.
3.
Mayonezi ve tuzu da ekledikten sonra, cevizleri bir bıçak yardımıyla ufalayın ve içine ekleyin.Kavrulmuş kabaklarla yoğurtlu karışımı karıştırın ve bir servis tabağına alın.
4.
Üstüne zeytinyağı gezdirip, kırmızı biber serptikten sonra soğuk olarak servis edin.
