Çilek Soslu Meyve Salatası
6 Kişilik
15 dk
542 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
3 Temmuz 2026579₺
Kişi başı yaklaşık 97 ₺
tencere
süzgeç
çırpma kabı
mikser
Malzemeler
7 ürünMalzemeler
Meyve6 su bardak
Çilek200 gram
Toplam Maliyet579 ₺
Hazırlanışı
1.
Çilek şerbeti için
2.
yıkayıp saplarını ayıkladığınız çilekleri bir sos tenceresinde şeker ve limon kabuğu rendesiyle birlikte kaynayana kadar pişirin. Kaynayınca ocağı kapatın. Şerbeti süzgeçten geçirip oda ısısına gelene kadar soğutun.
3.
Bir çırpma kabında yumurta beyazlarını tuz ve pudra şekeriyle birlikte katı köpükler oluşturana kadar mikserle çırpın.
4.
Yumurta beyazının üzerine soğumuş çilek şerbetini dökün ve kaşıkla karıştırın.
5.
Meyve salatasını servis edeceğiniz kupların tabanına birer yemek kaşığı dolusu sos koyduktan sonra porsiyon başına bir su bardağı kadar doğranmış meyve ekleyin. Üzerine tekrar sos döküp servis yapın.
