Çilekli Manolya

Tatlımızın muhallebisi için: 3 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı un, 1 su bardağı toz şeker, 1 adet yumurta sarısı ve 1 litre sütü alarak karıştıralım.

Ardından tencereyi ocağa alarak kıvamı koyulaşana kadar karıştıralım.

Kıvamı koyulaştıktan sonra ocağın altını kapatalım ve 1 yemek kaşığı tereyağını ve 1 paket şekerli vanilini ekleyerek yaklaşık 3-4 dakika tel çırpıcı ile karıştıralım.

Daha sonra oda sıcaklığına gelmiş muhallebiden yaklaşık 3 yemek kaşığı alalım ve servis edeceğimiz tabağın dibini dolduralım.

Ardından da yaklaşık 15 adet çileği boyuna doğru keselim ve bardağın kenarlarına yerleştirelim.

Sonra ise rondodan geçirilmiş 1 paket bebe bisküvisinden bir kaç kaşık bardağa koyalım.

Bardağın kalan kısmınıda muhallebi ile doldurup en üstüne rondodan geçirilmiş bisküviyi ilave edelim.

Tatlının kıvamını alması için en az 2 saat buzdolabında dinlendirelim.

Servis aşamasında ise üzerini çilek, fındık, badem, ceviz veya çikolata sos ile dilediğimiz şekilde süsleyelim. Afiyet olsun.