Cinnamon Rolls

Hazırlanışı

1. 1

   Karıştırma kabına un, şeker, tuz ve mayayı ilave edip karıştıralım, ortasını açalım. Ayrı bir kapta yumurta, ılık süt ve eritilmiş tereyağı ilave edip iyice çırpalım.

2. 2

   Sıvı karışımı açmış olduğumuz unun ortasına döküp hamuru toparlayalım. Elimizle 8-10 dakika kadar yoğuralım. 1 saat mayalanmaya bırakalım.

3. 3

   Mayalanan hamuru çok az sıvı yağ ile yağladığımız tezgaha alalım. Dikdörtgen şeklinde 1 parmak kalınlığında açalım.

4. 4

   İç malzemesi için esmer şeker, tarçın, nişasta ve tuzu karıştırın. Açmış olduğumuz hamurun üzerine her yerine gelecek şekilde tereyağı sürelim. Üzerine karışımı serpip rulo yapalım.

5. 5

   2 parmak genişliğinde keselim ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Her yerini streç film ile kapatıp 1 saat daha mayalandıralım.

6. 6

   Önceden ısıtılmış 180 ° fırında 20- 25 dakikada pişirelim.(Benim fırınım 25 dakikada pişirdi).

7. 7

   Üzerinin sosu için peynirimizin suyunu süzelim ve karıştırma kabına alalım.

8. 8

   Üzerine pudra şekeri, toz vanilya ve sütü ilave edip iyice çırpalım. Pişen ruloların üzerine sıcakken sosunu dökelim. Afiyet olsun.