Çıtır Kadayıflı Sakızlı Muhallebi

Geniş bir tavada tereyağını eritin, kadayıfı ve toz şekeri ekleyerek altın rengini alana kadar kavurun.

Dövülmüş cevizi de ilave edip bir süre daha kavurun ve ocaktan alın. Sütü bir tencereye boşaltın. Üzerine Dr. Oetker Sakızlı Muhallebi poşetinin tamamını ilave edin.

Orta ateşte, bir kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp margarin ekleyin ve 3-4 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.

Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Son olarak soğuyan muhallebiyi pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

Servis edeceğiniz kupların tabanına, hazırladığınız kadayıflı karışımdan bir miktar koyduktan sonra muhallebiyi ekleyin ve üzerine tekrar kavrulmuş kadayıftan ekleyip süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!