Coco Kurabiye

Hazırlanışı

1. 1

   Yumurta aklarını çırpma kabına alın ve şekerin yarısını ekleyip yüksek devirde çırpın.

2. 2

   Beyazlaşmaya başladığında tamamını ve vanilini ilave edip köpük gibi olana dek çırpmaya devam edin. Hindistan cevizini ekleyip karıştırın. Macun gibi bir kıvam elde edin. Buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

3. 3

   Sonrasında dondurma kaşığı veya herhangi bir kaşık yardımıyla porsiyonlayıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 170 derecede üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. (15-20 dakika)

4. 4

   Soğuyana kadar dokunmayın. Sonrasında eritilmiş çikolatayla veya istediğiniz şekilde süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.