Dağ Yaprağı Sarması

Hazırlanışı

1. 1

   Soğan ve sarımsakları minik minik doğruyoruz, kıyma, pirinç, bulgur, zeytinyağı, salça ve baharatları ilave edip harcımızı güzelce karıştırıyoruz.

2. 2

   Suya ısladığımız dağ yapraklarını güzelce yıkayıp, içine harçtan koyarak sarma gibi sarıyoruz.

3. 3

   Tencereye dizip, üzerine bir miktar zeytinyağı, dilimlenmiş limon ve 1 yemek kaşığı sulandırdığımız salçayı koyarak 1 saat kadar kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

4. 4

   Arada kontrol edip gerekirse sıcak su ilavesi yapabiliriz. Afiyet olsun!