Domates ve Peynirli Galette

Hazırlanışı

1. 1

   Galette hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp toparlanana kadar yoğurunuz. Hazır olan hamuru streç filme koyup 1 saat dolapta dinlendiriniz.

2. 2

   Dinlenen hamuru yuvarlak şekilde açınız. Üzerine zeytinyağı ve kekik karışımını yayınız.

3. 3

   Daha sonra domates ve kaşarları dizip üzerine tuz ekleyiniz.(Zeytinyağlı kekikli karışımı da sürebilirsiniz.)

4. 4

   İç malzemesini koyduğunu hamuru kenarlarından kıvırıp şekil veriniz.

5. 5

   Şekil verdiğiniz hamurun üzerine yumurta sarısı sürüp, susam, çörek otu serpiniz.

6. 6

   Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişiriniz. Afiyet olsun.