Dondurmalı Çikolata Kek

Öncelikle bir kapta yumurta ve erimiş bitter çikolatayı güzelce çırpıyoruz. Sonra sıcak su ekleyip tekrar çırpıyoruz.

Un hariç diğer malzemeleri ekleyip tekrar karıştırıyoruz.

Unu azar azar ekliyoruz. Kek kıvamına gelince eklemeyi bırakıyoruz.

Küçük boy kare borcamı yağlayıp döküyoruz.

Önceden ısıtılmış 175 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz. Kürdan testi yaparak pişip pişmedigini kontrol edebilirsiniz.

Dondurması için: 1 büyük boy dilimlenmiş, donmuş muzu robota koyup 1-2 dakika yumuşamasını bekleyelim.

Sütü de ekleyip robottan çekelim. Krema kıvamına gelene kadar çekelim. Karşımı saklama kabına koyalım.

Saklama kabına koyduğumuz muzlu karışımı buzluğa donması için kaldıralım. En az 1-2 saat donduralım.

Soğuyan keki dilimler haline getirelim. Kahveyle eşit şekilde ısıtalım.

1 paket bitter çikolatayı benmari usulu eritelim. Eritirken içine 1 yemek kaşığı süt ekleyebilirsiniz. Çikolatayı kekin üzerine eşit şekilde sürelim.

Kekin üzerini streçleyip en az 30 dakika dinlendirelim.

Servis yaparken muzlu dondurmamızdan bir top üzerine koyalım. Afiyet olsun.