Efsane Brownie Kurabiye

Fırın 175 derece alt üst fanlı ayarda çalıştırılır. Un, kakao, kabartma tozu ve tuz bir kapta harmanlanır.

Tereyağ ve çikolata mikrodalgada veya benmaride eritilip iyice karıştırılır.

Bir kapta yumurta ve şeker rengi açılana kadar hızlı devirde çırpılır (6-7 dk).

Çikolatalı karışım eklenir ve düşük devirde sadece karışana kadar çırpılır.

Kuru malzemeler eklenir ve spatulayla karıştırılır. Sonra dondurma kaşığıyla (yoksa iki kaşık yardımıyla) tepsiye dizilir. 9-10 dk pişirilir. Yumuşak olması sizi yanıltmasın bekledikçe kıvamı oturacak. Afiyet olsun.