Ev Yapımı Ciğer Şiş
4 Kişilik
30 dk
426 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
3 Temmuz 2026496₺
Kişi başı yaklaşık 124 ₺
çöp şiş
fırın
fırın tepsisi
Malzemeler
9 ürünMalzemeler
Dana ciğer500 gram
Kuyruk100 gram
Toplam Maliyet496 ₺
Hazırlanışı
1.
Ciğeri yıkayıp, suyunu süzdürün.
2.
Bir kabın içine alarak baharatlar, tuz ve zeytinyağı ile harmanlayın.
3.
Biber ve domatesleri ciğerin büyüklüğünde kesin.
4.
Çöp şişlere ciğer, kuyruk yağı ve sebzeleri dizin.
5.
Fırın ızgarasının üzerine şişleri dizin.
6.
Üzerlerine minik parçalar halinde tereyağı bırakın. Altına ise içi su dolu bir fırın tepsisi yerleştirin.
7.
180 derecede, belli aralıkla döndürerek yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.
