Ev Yapımı Çökertme Kebabı
4 Kişilik
30 dk
677 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026472₺
Kişi başı yaklaşık 118 ₺
tava
tencere
Malzemeler
9 ürünMalzemeler
Dana500 gram
Patates1050 gram
Yoğurt3 su bardak
Toplam Maliyet472 ₺
Hazırlanışı
1.
Patatesleri soyup çubuk gibi incecik doğruyoruz ve kızgın yağda kızartıyoruz.
2.
Etleri 30 dakika marinede (süt, zeytinyağı, 1 kaşık yoğurt, tuz, karabiber) bekletiyoruz. Marine edilmiş etleri kısık ateşte pişiriyoruz
3.
Yoğurda sarımsak eziyoruz, tuz ekleyip akışkan bir kıvam elde ediyoruz.
4.
Sos için tüm malzemeleri (sarımsakların yarısı, biber salçası, domates ve su) tavaya alıp pişiriyoruz.
5.
Bir tabağa önce patatesleri, sonra yoğurdu, sonra da sosu döküyoruz ve etleri koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun.
