Ezogelin Çorbası
4 Kişilik
35 dk
310 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 202645₺
Kişi başı yaklaşık 11 ₺
tencere
Malzemeler
14 ürünMalzemeler
Kırmızı mercimek1 su bardak
Zeytinyağı2 yemek kaşık
Kuru nane1 yemek kaşık
Toplam Maliyet45 ₺
Hazırlanışı
1.
Bir tencereye yağları alıyoruz. Tereyağı eriyince soğanı ekleyip kavuruyoruz.
2.
Sarımsak ve salça ilavesi yapıp salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
3.
Bulgur, mercimek ve pirinç ekleyip 8-9 su bardağı su ilavesi yapıyoruz.
4.
Mercimekler, pirinçler ve bulgurlar yumuşayınca baharatları ekliyoruz.
5.
Kıvam istenenden yoğunsa çorbaya su katıyoruz ve çorbayı tekrar kaynamaya bırakıyoruz.
6.
Bir iki dakika daha kaynatıp çorbanın altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.
