Fındıklı Çikolatalı Kurabiye

Hazırlanışı

1. 1

   Derin bir kaba tereyağı, yumurta sarısı, tuz, vanilya, kabartma tozu ve 3 yemek kaşığı fındığı ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

2. 2

   Unu kontrollü bir şekilde ekleyin ve ele yapışmayan, kolay şekil alan bir hamur elde edin. Kıvamını toparlaması için gerekirse bu aşamada 1/2 su bardağı kadar un ilave edebilirsiniz.

3. 3

   Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. İlk önce yumurta beyazına daha sonra fındık kırığına batırın. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.

4. 4

   Hamur bitene kadar bu işleme devam edin.

5. 5

   Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak yaklaşık 15 dakika pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerini benmari usulü eritilmiş çikolata ile süsleyin.

6. 6

   Afiyet olsun!