Japon Usulü Yumurta

Hazırlanışı

1. 1

   Öncelikle domatesleri küp küp doğrayalarım ve brokolileri elimizle hafif parçalayalım. Peyniri küçük parçalar haline getirelim.

2. 2

   Sonra hepsini derin bir kaseye koyup güzelce karıştırarak tuz ve pul biber ekelim. İsteğe bağlı olarak başka baharatlar ekleyebilirsiniz.

3. 3

   Geniş bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup kızdıralım. Karışımı son kez güzelce çırptıktan sonra tavaya aktarıp her tarafına yayalım ve durmadan karıştıralım.

4. 4

   Yumurta piştikten sonra geniş bir tabağa (ya da kaseye) aktaralım ve kişiye özel süslemeleri, tatlandırmaları yapalım. Soğuduktan sonra veya sıcakken yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.