Fit Tatlı Kurabiye

Hazırlanışı

1. 1

   Yumurta, sıvı yağ, pudra şekeri, vanilya ve tereyağını derin bir kabın içinde karıştırıyoruz. Dilerseniz mikser de kullanabilirsiniz.

2. 2

   Yulaf unu, karabuğday unu ve kakaoyu ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Sonra beyaz unu da kontrollü bir şekilde eklemeye devam edip, kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.

3. 3

   Hamurumuzun bu aşamasında içine kakao parçacıkları ve fındık kırığına da ekleyip bir güzel yoğuruyoruz.

4. 4

   Yağlı kağıt serili ya da un serpiştirilmiş fırın tepsimize ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayıp aralıklı diziyoruz. 200 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkınca bir tel üzerine alıp soğumaya bırakıyoruz.