Füme Somonlu Kabak Ruloları

Öncelikle kabakları yıkayıp boyuna ince ince dilimleyin.

Boyuna dilimlediğiniz kabakları, bol yağda güzelce kızartın ve bir kenarda soğumaya bırakın.

Derince bir kaseye krem peyniri alın, üstüne didiklediğiniz füme somonları ve ince doğranmış dereotunu ekleyip güzelce karıştırın.

Kızarıp soğumuş olan kabak dilimlerinden birisini alın ve hazırladığınız peynirli karışımı bir tarafına güzelce yayın.

Sonra rulo şeklinde sarın ve dik olarak servis tabağına yerleştirin. Bu işlemi tüm malzemeler bitene kadar devam ettirin.

Servis tabağına yerleştirdiğiniz ruloları, dereotuyla süsleyerek servis edin. Soğuk ya da oda ısısında servis edin.