Glutensiz Havuçlu Cevizli Kek

Hazırlanışı

1. 1

   Dut unu yoksa kuru dutları tavaya alıp 10 dakika kavurun.

2. 2

   Geniş bir tabağa alıp 20 dakika soğumasını bekleyin sonra robottan çekin.

3. 3

   Yumurta ve şekerli çırpın iyice köpürene kadar güzelce yağları ekleyin karıştırın sonra kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim.

4. 4

   Daha sonra süt ya da kahveyi ekleyin kekin kıvamına göre biraz yoğun oluyor. Havuç, ceviz, portakal rendesini ekleyelim. Yağladığımız kalıba dökelim.

5. 5

   180° alt üst fanlı sıcak fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirelim, unutmayın fırından fırına değişiklik gösterecektir. Fırın içinde muffin kalıplarında yapacaksak 20 dakika tutmamız yeterli. Afiyet olsun.