Haşhaşlı Köy Ekmeği
6 Kişilik
40 dk
221 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 202699₺
Kişi başı yaklaşık 17 ₺
tencere
fırın
kesme tahtası
Malzemeler
5 ürünMalzemeler
Maya1 paket
Toplam Maliyet99 ₺
Hazırlanışı
1.
Su mutlaka ılıktan biraz daha sıcak olmalı.
2.
Un, maya. tuz ve haşhaşı kuru halde karıştırıp üzerine suyu ekleyelim ve homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım.
3.
Üzerine streç film kapatarak 1-1,5 saat hamurun kabarmasını bekleyelim.
4.
Hamur 2 katına çıkınca kesme tahtasının üzerine bir miktar un ekleyerek hamuru hafiften yoğuralım.
5.
İstediğiniz bir kalıba veya tencereye (içine pişirme kağıdı koyarsanız daha iyi olur) hamurumuzu koyup 10 dakika dinlendirelim.
6.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyup 40-50 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
