Höşmerim
5 Kişilik
30 dk
549 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
18 Temmuz 202665₺
Kişi başı yaklaşık 13 ₺
tencere
süzgeç
Malzemeler
5 ürünMalzemeler
Toz şeker3 su bardak
Peynir1 yemek kaşık
Süt1 litre
Toplam Maliyet65 ₺
Hazırlanışı
1.
Sütü tencereye alın. Küçük parmağınızın dayabileceği sıcaklığa getirin. Ilık süte peynir mayasını katın.
2.
Tencerenin kapağını kapatıp 1 saat kadar mayalandırın.
3.
Resimde gördüğünüz şekilde tortular oluşunca hazır demektir.
4.
Mayalanan peynirin suyunu süzgeçten geçirin.
5.
Tencereye suyu süzülen peyniri, irmiği, şekeri ve yumurta sarısını alın. Devamlı olarak karıştırarak pişirin. Höşmerimin renginin sarı olmasını isterseniz yarım çay kaşığı zerdeçal ekleyebilirsiniz.
6.
Pişen tatlınızı dinlendirip tabağa alın. Kaymaklı dondurmayla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
