İki Yumurtalı Kek

İki yumurtalı bu keki hazırlamak için önce iki adet taze yumurtayı bir kabın içine kırın. Ardından, üzerine toz şeker ekleyin.

Çırpma işlemine devam ederken, sıra sıra sıvı malzemeleri ekleyin. Sıvı yağ, süt, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğunu karışıma ilave edin ve çırpın.

Tarifin bu aşamasında, elediğiniz unu ve eklediğiniz cevizi karışıma ilave edin. Güzelce karıştırarak unun topaklanmasını önleyin ve kekinizde eşit bir dağılım sağlayın. Son olarak, kabartma tozunu da ekleyip karışımı tamamlayın.

Yağlanmış unlanmış kek kalıbına harcı aktarın. Ardından 180 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.

Kek, altın rengini aldığında fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Ardından dilimleyerek, misafirlerinizle veya sevdiklerinizle paylaşın. İki yumurtalı kekiniz hazır, afiyet olsun.