İrmikli Muhallebi

Bir tencereye sütü alın ve üstüne irmikle toz şekeri ekleyin. Bir çırpma teli yardımı ile güzelce karıştırın.

Ocağın altını açın ve koyulaşana dek sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2 dakika kadar daha pişirin ve ocağın altını kapatın. İçine vanilini ve tereyağını ekleyin, karıştırdıktan sonra kuplara bölüştürün.

Oda ısısında soğuduktan sonra 1-2 saat de buzdolabında bekletin ve üstlerini Antep fıstığı, damla çikolata ile süsledikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!