İskoç Kurabiyesi

Hazırlanışı

1. 1

   Tereyağı ve şekeri elinizle karıştırın.

2. 2

   Unu ekleyip ufalayarak dökülen bir hamur elde edin.

3. 3

   Hamuru yavaşça yedirip birbirini tutan bir kıvam elde etmesini sağlayın.

4. 4

   Hamurun hepsini açıp ya yuvarlak ya da bir cm kalınlığında, iki cm uzunluğunda dikdörtgen şekilde kesin. Çatalla delikler de yapabilirsiniz kurabiye yüzeyine.

5. 5

   170 derece fırında üzerine şeker serpip pişirin.