Kadayıflı Hurmalı Kup

Tereyağını muhallebi tenceresinin içerisine alın ve eritin.

Eridiğinde üzerine unu ilave edin ve güzelce kavurun.

Kavrulduktan sonra üzerine azar azar sütü ekleyin. Karıştırmaya devam edin.

Sırasıyla şeker ve damla sakızlı vanilini de çırparak karışımın içine ilave edin.

Kıvam aldığında ocaktan alın.

Servis edeceğiniz kup ya da kaselerin tabanına bir miktar muhallebi koyun.

Üzerine dilediğiniz kadar kadayıf ve hurma ekleyin. Tekrar muhallebili bir kat çıkın.

Bir miktar soğuduktan sonra servis edin ve afiyetle tüketin.