Kakaolu Kolay Pancake

Yumurta ve şekeri geniş bir kase içerisine alıp 4-5 dakika kadar yüksek ayarda çırpın. Mikser veya çırpıcı kullanabilirsiniz.

Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.

Kakao ve unu eleyerek sıvı karışıma ekleyin, aksi takdirde topaklanacaktır. Kabartma tozunu da ekledikten sonra tüm malzemeler birleşinceye dek karıştırın.

Boza kıvamında veya biraz daha koyu bir karışım elde etmiş olacaksınız.

Kısık ateşte ısınmış yapışmaz tavaya kepçe yardımıyla pancake harcından dökün. Yağ dökmeden pişirmelisiniz, aksi takdirde dokusu pürüzsüz olmaz.

Üst kısmı göz göz olup hafifçe piştiğinde ters çevirin. 20-30 saniye kadar daha pişirip tavadan alın. Harç bitene kadar bu şekilde tümünü pişirin.

Çikolatalı sos için kremayı orta ateşte ısıtın, kaynamadan ocaktan alarak parçalara ayırdığınız çikolatanın üzerine dökün.

Çikolataların erimesi için güzelce karıştırın.

Pancakelerinizi servis tabağına alarak üzerine çikolatalı sostan gezdirin ve ardından servis edin. Afiyetler olsun!