Kakaolu Pankek

Kakaolu pankeki hazırlamak için önce yumurtaları ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Mikseri kullanarak karışımı hızlı devirde çırpın.

Süt ve sıvı yağı ilave ederek karıştırmaya devam edin.

Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin.

Mikseri düşük devirde kullanarak tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Yanmaz yapışmaz bir tavada bir kepçe yardımıyla pankek hamurundan dökün. Kısık ateşte pişirirken, üzeri kabarcıklar oluştuğunda pankeki ters çevirin.

Tersini de 1 dakika kadar pişirdikten sonra ocaktan alın. Kalan tüm hamur karışımını bu şekilde pişirin.

Servis tabağına alınan kakaolu pankekleri üst üste dizin. İsteğe bağlı olarak eritilmiş çikolata veya pudra şeker ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!