Karnıyarık
6 Kişilik
45 dk
461 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026473₺
Kişi başı yaklaşık 79 ₺
Kap
fırın
Malzemeler
13 ürünMalzemeler
Kıyma400 gram
Sos1.5 su bardak
Kabak3 adet
Patlıcan3 adet
Sivri biber5 adet
Toplam Maliyet473 ₺
Hazırlanışı
1.
Kıyma, tuz, karabiber ve doğranmış maydanozu bir kaba alın, yoğurun. Üzerine küp doğranmış soğanı da ekleyip yoğurmaya devam edin. Cevizden biraz büyük köfteler hazırlayın.
2.
Patlıcanı ve kabağı yelpaze şeklinde kesin ve tepsiye dizin. Aralarına dilimlenmiş domates ve köfteleri yerleştirin. Üzerine küp doğranmış kapya biber, sivri biber ve arpacık soğanları ekleyin.
3.
Salçalı sos için
4.
sıcak su ve 2 yemek kaşığı salçayı bir yerde karıştırın. Son olarak salçalı sosu da ekleyip önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında 45 dakika pişirin. Afiyet olsun.
