Kırmızı Biber Ezmesi
2 Kişilik
25 dk
187 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
21 Temmuz 202643₺
Kişi başı yaklaşık 22 ₺
fırın
mutfak robotu
Malzemeler
8 ürünMalzemeler
Yeşil kapya biber7 adet
Zeytinyağı2 yemek kaşık
Tatlı toz kırmızı biber1 silme
Toplam Maliyet43 ₺
Hazırlanışı
1.
Kapya biberlerini yıkayın, bıçakla üstlerine birer kesik atın ve fırın kağıdı serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin.
2.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, biberler közlenene dek yaklaşık 20 dakika kontrollü olarak pişirin.
3.
Biberler fırında közlendikten sonra çıkartın, kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkartın.
4.
Kabuklarını soyduğunuz közlenmiş biberleri bir mutfak robotuna atın. Üstlerine ceviz, maydanoz, sarımsak, salça ve baharatları da ilave edip robotu çalıştırın ve ezme kıvamına gelene dek robottan çekin.
5.
Karışım iyice ezildikten sonra zeytinyağını da ekleyip, iyice karıştırın.
6.
Ezmeniz hazır, dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
