Kıyır Un Kurabiyesi

Hazırlanışı

1. 1

   Un hariç hamur malzemeleri krema kıvamına gelene kadar karıştırılır.

2. 2

   Sonra yavaş yavaş un da eklenip yumuşak bir hamur olana kadar yoğurulur.

3. 3

   Hamur uzunca açılıp çatalla çizgi yapılır ve kesilip yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında altı hafif kızarıp üstü beyaz kalana kadar pişirilir.

4. 4

   Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpilip servis edilir. Afiyet olsun.