Kolay Tahin Helvası

Tereyağını yanmaz yapışmaz bir tavada eritin.

Üzerine unu ekleyin ve kısık ateşte kavurun.

Unun rengi hafif değişip kokusu çıkmaya başlayınca pudra şekerini ekleyin.

2-3 dakika daha kavurun.

Ocağını altını kapatın ve tahini ilave edin.

Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

Uygun bir kabı streçle kaplayın. Helvayı içine aktarın.

İyice bastırarak kalıba oturmasını ve sıkışmasını sağlayın. Bir gece buzdolabında dinlendirin. Ertesi gün dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Kolay tahin helvası tarifiniz hazır. Afiyetler olsun!