Konya Usulü Höşmerim
4 Kişilik
30 dk
451 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
3 Temmuz 2026149₺
Kişi başı yaklaşık 37 ₺
tencere
Malzemeler
6 ürünMalzemeler
Kaymak150 gram
Toplam Maliyet149 ₺
Hazırlanışı
1.
150 gram kaymağımızı teflon tencereye koyuyoruz. Bir kaşık tereyağımızı ekliyoruz. Ocağın altını açıyoruz. İkisini köpürene kadar karıştırıyoruz.
2.
1 su bardağı unu da ekledikten sonra iyice kavuruyoruz. Not: Kavurma işlemi uzun süre alıcaktır lütfen pes etmeyin ve rengi kahverengi olana kadar kavurun. 2. not: Bu sırada sütü kaynaması için koyalım.
3.
1 su bardağı sütümüzü ekliyoruz. Sütün çekmesini bekleyin. Not: Sütü bir anda ekleyince köpürücek ve ses çıkıcak. Korkmadan karıştırın.
4.
Çeyrek su bardağı şekerimizi ve iki yemek kaşığı balımızı ekliyoruz. Biraz karıştırın ve altını kapatın.
5.
Altını kapattıktan sonra karıştırmaya devam edin.
6.
Ve... Servise hazır.
