Köz Domates Çorbası

Sebzeleri küçük parçalara ayırıp üstüne zeytinyağı gezdirip fırınlıyoruz.

Pişen sebzeleri kesme tahtasına alıp bıçakla eziyoruz. Püre haline getiriyoruz.

Tencerede yağımız eriyince üstüne unu ilave edip kavurmaya başlıyoruz.

Püre sebzeleri de ekleyerek kavurmaya devam. Arzu ettiğiniz kıvama göre su ekleyin.

Baharatlarını da ekleyin. Kaynayana kadar karıştıralım. Afiyet olsun.